Die Kaffeepreise sind auf den höchsten Stand seit 13 Jahren gestiegen, und der globale Kaffeemarkt steht vor ernsten Herausforderungen. Die Kosten für Arabica-Kaffeebohnen, die für ihren weichen und milden Geschmack bekannt sind, sind in diesem Jahr um 40% in die Höhe geschnellt.
Derzeit liegen die Arabica-Preise im New Yorker Handel bei 2,42 € pro Pfund. Dieser Anstieg ist eine direkte Folge der schlechten Wetterbedingungen in Brasilien, dem weltweit größten Erzeuger von Arabica- und Robusta-Bohnen.
Das Potenzial der Arabica-Ernte 2025/26 hängt an einem seidenen Faden
Rabobank-Analyst Carlos Mera
Deutschland, als eine der größten Kaffee konsumierenden Nationen Europas, wird sich diesem Preisanstieg nicht entziehen können. Der Durchschnittsverbraucher, der typischerweise täglich eine Tasse starken und schwarzen Filterkaffee oder Espresso genießt, wird die steigenden Kosten an seinen Lieblingsmarken ablesen können.
Es wird erwartet, dass Einzelhändler und Cafés diese Preiserhöhungen an die Kunden weitergeben werden, was bedeutet, dass Ihr morgendlicher Kaffee bald deutlich mehr kosten könnte.
Die Ursache für steigende Preise
Die Hauptursache für den Preisanstieg sind die extremen Witterungsbedingungen in Brasilien, wo übermäßige Hitze und Dürre die Kaffeekulturen verwüstet haben. Die Folge ist ein dramatischer Rückgang des Kaffeeangebots, was die Preise weiter in die Höhe treibt.
Experten sagen voraus, dass die Versorgungsengpässe und die steigenden Preise anhalten und möglicherweise bis weit ins nächste Jahr hinein andauern werden. Dies ist besonders besorgniserregend, da die Lebensmittelinflation weiter ansteigt und die Haushaltsbudgets weiter belastet.
Die steigenden Kaffeepreise geben auch Anlass zur Sorge über die langfristige Verfügbarkeit und Qualität des Kaffees. Da die Preise bereits gestiegen sind, wird befürchtet, dass die Kosten für hochwertigen Kaffee weiter steigen werden, was sich auf die Gesundheit der deutschen Kaffeekultur auswirken könnte, die von Qualität und Erschwinglichkeit lebt.
Hinzu kommen die Unterbrechung der globalen Lieferkette und die gestiegene Nachfrage nach Premium-Kaffee, die die Preise weiter in die Höhe treibt. Analysten warnen, dass diese Faktoren in Verbindung mit veränderten Vorschriften in den kommenden Monaten zu weiteren Preissteigerungen führen könnten.
Kaffee ist zwar nach wie vor ein beliebtes Grundnahrungsmittel in den Haushalten, aber die Auswirkungen dieser globalen Preissteigerungen werden zweifellos zu spüren sein. Und da mit einer baldigen Entspannung nicht zu rechnen ist, müssen sich Kaffeetrinker in ihrem Alltag auf höhere Kosten einstellen, ganz gleich, ob sie sich zu Hause einen Kaffee aufbrühen oder unterwegs eine Tasse trinken.